|
|
اقتصاد فضا و توسعه روستایی، جلد ۱۴، شماره ۵۴، صفحات ۱۱۱-۱۳۲
|
|
|
| عنوان فارسی |
تبیین توزیع منافع اقتصادی گردشگری گاسترونومی «کباب بناب» از دیدگاه ساکنان محلی |
|
| چکیده فارسی مقاله |
هدف: اثرات گردشگری بهویژه در فضاهای روستایی برحسب موقعیتهای فضایی متفاوت است. درواقع، اگر بنا بر این باشد تا فعالیتهای گردشگری به عنوان یک رویکرد برای توسعه پایدار اقتصادی در نواحی روستایی پذیرفته شود، لازم است تا توزیع منافع حاصل از آن بررسی شود و برنامهریزیهای لازم برای توزیع عادلانهء آن انجام گردد. پژوهش حاضر ضمن توجه کردن به این موضوع، اثرات اقتصادی گردشگری گاسترنومی «کباب بناب» را به عنوان یک پدیده جغرافیایی در فضاهای روستایی شهرستان بناب مطالعه کرده است.
روش پژوهش: پژوهش حاضر از نوع کاربردی و از لحاظ ماهیت، کمّی است که از روش پیمایش بهره جسته است. بررسی مسئله، پیشینه و چارچوب نظری با مشاهدات میدانی و مطالعه کتابخانهای انجام شد. دادههای مربوط به اثرات اقتصادی گردشگری گاسترونومی با تعیین شاخصها و تکمیل پرسشنامه توسط 242 نفر از روستاییان، جمعآوری و با آزمون تی تکنمونهای، تحلیل خوشهای، خودهمبستگی فضایی مکانی و رگرسیون وزندار جغرافیایی بررسی شد.
یافتهها: جاذبه گردشگری «کباب بناب» موجب توسعه اشتغال، بازاریابی و فروش محصولات محلی روستائیان و همچنین افزایش درآمد ساکنان محلی گردیده است. در سوی دیگر، عامل مجاورت مکانی و انسانی ازجمله عوامل اصلی در جذب منافع اقتصادی گردشگری در سکونتگاههایروستایی ناحیه مورد مطالعه بوده است. در این سکونتگاهها، نیروی انسانی لازم با داشتن مشاغل در رستورانها و اغذیههای کباب بناب و مشاغل مرتبط با آن در شهر بناب و یا در نزدیکترین سکونتگاه روستایی، نقش اصلی در جذب منافع اقتصادی داشته است.
نتیجهگیری: توزیع عادلانه و مناسب منافع حاصل از صنعت گردشگری میتواند به بهبود کیفیت زندگی ساکنان محلی، تقویت مشارکت جوامع و حتی پایداری این نوع از صنعت گردد. در جهت رسیدن به چنین عملکردی، شناخت توزیع فضایی منافع آن و برنامهریزی برای آن در سکونتگاههای روستایی حایز اهمیت است.
|
|
| کلیدواژههای فارسی مقاله |
شهرستان بناب، کباب بناب، گردشگری گاسترونومی، گردشگری |
|
| عنوان انگلیسی |
Explaining the Distribution of Economic Benefits of "Kebab Bonab" Gastronomy Tourism from the Perspective of Local Residents |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Objective: The effects of tourism, especially in rural areas, vary by spatial location. In fact, if tourism activities are to be accepted as an approach for sustainable economic development in rural areas, it is necessary to examine the distribution of their benefits and make the necessary plans for their equitable distribution. The present study, while addressing this issue, examines the economic effects of gastronomic tourism "Kebab Bonab" as a geographical phenomenon in rural areas of Bonab County.
Methods: The present study is of an applied type and quantitative in nature that uses the survey method. The problem, background, and theoretical framework were examined through field observations and a library study. Data related to the economic effects of gastronomic tourism were collected by determining indicators and completing a questionnaire by 242 villagers, and analyzed using one-sample t-test, cluster analysis, spatial autocorrelation, and weighted geographic regression.
Results: The tourist attraction of "Bonab Kebab" has led to the development of employment, marketing, and sales of local products of the villagers, as well as increasing the income of residents. On the other hand, the spatial and human proximity factor has been among the main factors in attracting the economic benefits of tourism in the rural settlements of the study area. In these settlements, the necessary human resources, having jobs in restaurants and Bonab Kebab dishes and related jobs in the city of Bonab or in the nearest rural settlement, have played a major role in attracting economic benefits.
Conclusions: Fair and appropriate distribution of benefits from the tourism industry can improve the quality of life of residents, strengthen community participation, and even make this type of industry sustainable. In order to achieve such a function, it is important to understand the spatial distribution of its benefits and plan for it in rural settlements.
|
|
| کلیدواژههای انگلیسی مقاله |
Bonab County, Kebab Bonab, Gastronomic Tourism, Tourism |
|
| نویسندگان مقاله |
ابوالقاسم تقیزاده فانید | Abual-Qasim taghizad fanid
Department of Rural Planning, Faculty of Environmental Sciences and Planning, Tabriz University, Tabriz, Iran
گروه برنامهریزی روستایی، دانشکده علوم و برنامهریزی محیطی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
ساجده دینپرست | Sajedeh Dinparast
Department of Rural Planning, Faculty of Environmental Sciences and Planning, Tabriz University, Tabriz, Iran
گروه برنامهریزی روستایی، دانشکده علوم و برنامهریزی محیطی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
صادق ثقفی اصل | Sadegh Saghafi Asl
Department of Rural Planning, Faculty of Geographical Sciences, Kharazmi University, Tehran, Iran
گروه برنامهریزی روستایی، دانشکده علوم جغرافیایی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران
سعید نصیری زارع | Saeid Nasire Zare
Department of Rural Planning, Faculty of Geographical Sciences, Kharazmi University, Tehran, Iran
گروه برنامهریزی روستایی، دانشکده علوم جغرافیایی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران
حسن قاسملو | Hassan Ghasemloo
Department of Rural Planning, Faculty of Environmental Sciences and Planning, Tabriz University, Tabriz, Iran
گروه برنامهریزی روستایی، دانشکده علوم و برنامهریزی محیطی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://serd.khu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2244-1&slc_lang=fa&sid=1 |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
تخصصی |
| نوع مقاله منتشر شده |
پژوهشی |
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|
